Modelovaná kapacita
Pracujte s rozvrženími, zónami, typy stolů a reálnými kombinacemi restaurace.
Aktivní modulFunkce / Optimalizace sálu
Optimalizace sálu a kapacity
Modelujte zóny, stoly, kombinace a kapacitní pravidla, abyste lépe přiřadili každou službu a využili každé časové pásmo.
Rozvržení a verze plánu podle pobočkyStoly, zóny, typy a kombinacePreference a omezení přiřazováníVrstva optimalizace propojená s dostupností a rezervacemi
Co řeší
Proč optimalizace sálu dělá ve vaší restauraci rozdíl
Toto jsou konkrétní výsledky, kterých s touto funkcí dosáhnete v každodenním provozu obsluhy.
Lepší přiřazení
Rezervace využívá vrstvu optimalizace k návrhu konzistentních volných míst a stolů.
Vyšší výkon na službu
Snižte plýtvání kapacitou a zlepšete užitečnou obsazenost sálu.
Snímky produktu
Takto tato funkce vypadá uvnitř Antylogic
Reálné obrazovky produktu v provozu, ne maketa. To, co zde vidíte, je přesně to, co bude váš tým používat.
Editor plánu sálu
Navrhněte reálné zóny, stoly a kombinace vaší pobočky; je to základ, na kterém se přiřazují rezervace.
Plán sálu v provozu
Stejný plán, živě během obsluhy: aktivní, obsazené a volné stoly podle zóny.
Pravidla kapacity a optimalizace
Jak se stoly kombinují a jaká omezení optimalizátor aplikuje, aby využil každé pásmo.
Optimalizační engine
Jak Antylogic optimalizuje kapacitu vašeho sálu
Pokaždé, když přijde rezervace, Antylogic vyhodnotí všechny možné kombinace stolů – nejen ty volné – aby pojal maximum hostů, aniž by zahltil kuchyni. Engine matematicky modeluje omezení pobočky – kapacitu, kombinace stolů, délku obsluhy a provozní pravidla – jako optimalizační problém a aplikuje fuzzy míry k vyvážení preferencí a vydání doporučení k přiřazení, které může plán Pokročilý spustit automaticky.
- Vyhodnocuje všechny kombinace stolů, nejen ty, které zůstávají volné.
- Matematicky modeluje omezení pobočky (kapacitu, kombinace, délku a pravidla) jako optimalizační problém.
- Aplikuje fuzzy míry k vyvážení preferencí a vydání doporučení k přiřazení.
- Otevírá více reálné dostupnosti a snižuje mrtvá místa, aniž by ztratil kontrolu nad obsluhou.
Možnosti
Co s Antylogic dokážete už dnes
Funkce, které jsou v produktu dostupné a funkční od prvního dne.
- Rozvržení a verze plánu podle pobočky
- Stoly, zóny, typy a kombinace
- Preference a omezení přiřazování
- Vrstva optimalizace propojená s dostupností a rezervacemi
Provozní workflow
Jak to funguje v každodenním provozu vaší restaurace
Krok za krokem, takto se tato funkce integruje do reálné obsluhy, bez změny nástroje a ztráty kontextu.
Navrhněte sál
Nastavte plán, zóny a stoly, které pobočka skutečně používá.
Aplikujte kapacitní pravidla
Definujte, jak se stoly kombinují a jaká omezení ovlivňují každou službu.
Provozujte s kontextem
Přiřazování rezervací a dění v sále sdílejí stejný kapacitní základ.
Další funkce
Objevte vše, co Antylogic může pro vaši restauraci udělat
Prozkoumejte ostatní funkce a zjistěte, jak do sebe zapadají v rámci jediného provozu.
Veřejné rezervace podle pobočky
Aktivujte vlastní rezervační kanál s URL a QR pro každou pobočku, dostupností podle služby a přímým vstupem do provozu restaurace.
Otevřít stránkuTPV, účtenky a propojené platby
Rezervace, stůl, účtenka, platba a faktura žijí v jednom provozním workflow, aby obsluha neztrácela kontext.
Otevřít stránkuKuchyně a KDS propojené s obsluhou
Sledujte stavy výroby, upřednostňujte objednávky a koordinujte kuchyni ze stejného workflow, které začíná v sále.
Otevřít stránkuChcete vidět celý produkt?
Prohlédněte si dokumentaci této funkce, vraťte se na přehled nebo vstupte přímo do dema s reálnými daty.