Μοντελοποιημένη χωρητικότητα
Δουλέψτε με διατάξεις, ζώνες, τύπους τραπεζιών και πραγματικούς συνδυασμούς του εστιατορίου.
Ενεργή μονάδαΛειτουργίες / Βελτιστοποίηση αίθουσας
Βελτιστοποίηση αίθουσας και χωρητικότητας
Μοντελοποιήστε ζώνες, τραπέζια, συνδυασμούς και κανόνες χωρητικότητας για καλύτερη ανάθεση σε κάθε σερβίρισμα και αξιοποίηση κάθε χρονοθυρίδας.
Διατάξεις και εκδόσεις κάτοψης ανά τοποθεσίαΤραπέζια, ζώνες, τύποι και συνδυασμοίΠροτιμήσεις και περιορισμοί ανάθεσηςΕπίπεδο βελτιστοποίησης συνδεδεμένο με τη διαθεσιμότητα και τις κρατήσεις
Τι λύνει
Γιατί το βελτιστοποίηση αίθουσας κάνει τη διαφορά στο εστιατόριό σας
Αυτά είναι τα συγκεκριμένα αποτελέσματα που πετυχαίνετε με αυτή τη λειτουργία στην καθημερινότητα του σερβιρίσματος.
Καλύτερη ανάθεση
Η κράτηση χρησιμοποιεί το επίπεδο βελτιστοποίησης για να προτείνει συνεκτικές θυρίδες και τραπέζια.
Μεγαλύτερη απόδοση ανά σερβίρισμα
Μειώστε τη σπατάλη χωρητικότητας και βελτιώστε την ωφέλιμη πληρότητα της αίθουσας.
Στιγμιότυπα του προϊόντος
Έτσι φαίνεται αυτή η λειτουργία μέσα στο Antylogic
Πραγματικές οθόνες του προϊόντος σε λειτουργία, όχι μακέτες. Αυτό που βλέπετε εδώ είναι ακριβώς αυτό που θα χρησιμοποιεί η ομάδα σας.
Επεξεργαστής κάτοψης αίθουσας
Σχεδιάστε τις πραγματικές ζώνες, τραπέζια και συνδυασμούς του καταστήματός σας· είναι η βάση πάνω στην οποία ανατίθενται οι κρατήσεις.
Κάτοψη αίθουσας σε σερβίρισμα
Η ίδια κάτοψη, ζωντανά κατά τη διάρκεια του σερβιρίσματος: ενεργά, κατειλημμένα και ελεύθερα τραπέζια ανά ζώνη.
Κανόνες χωρητικότητας και βελτιστοποίηση
Πώς συνδυάζονται τα τραπέζια και ποιους περιορισμούς εφαρμόζει ο βελτιστοποιητής για να αξιοποιήσει κάθε χρονοθυρίδα.
Μηχανή βελτιστοποίησης
Πώς βελτιστοποιεί το Antylogic τη χωρητικότητα της αίθουσάς σας
Κάθε φορά που εισέρχεται μια κράτηση, το Antylogic αξιολογεί όλους τους πιθανούς συνδυασμούς τραπεζιών —όχι μόνο αυτούς που είναι ελεύθεροι— για να χωρέσει το μέγιστο των καλυμμάτων χωρίς να υπερφορτώνει την κουζίνα. Η μηχανή μοντελοποιεί μαθηματικά τους περιορισμούς του καταστήματος —χωρητικότητα, συνδυασμοί τραπεζιών, διάρκεια σερβιρίσματος και λειτουργικοί κανόνες— ως πρόβλημα βελτιστοποίησης, και εφαρμόζει ασαφή μέτρα για να σταθμίσει τις προτιμήσεις και να εκδώσει μια σύσταση ανάθεσης, την οποία το πρόγραμμα Προηγμένο μπορεί να εκτελέσει αυτόματα.
- Αξιολογεί όλους τους συνδυασμούς τραπεζιών, όχι μόνο αυτούς που μένουν ελεύθεροι.
- Μοντελοποιεί μαθηματικά τους περιορισμούς του καταστήματος (χωρητικότητα, συνδυασμοί, διάρκεια και κανόνες) ως πρόβλημα βελτιστοποίησης.
- Εφαρμόζει ασαφή μέτρα για να σταθμίσει προτιμήσεις και να εκδώσει μια σύσταση ανάθεσης.
- Ανοίγει περισσότερη πραγματική διαθεσιμότητα και μειώνει τα νεκρά κενά, χωρίς να βγαίνει εκτός ελέγχου το σερβίρισμα.
Δυνατότητες
Τι μπορείτε να κάνετε σήμερα με το Antylogic
Λειτουργίες που είναι ήδη διαθέσιμες και λειτουργικές στο προϊόν από την πρώτη μέρα.
- Διατάξεις και εκδόσεις κάτοψης ανά τοποθεσία
- Τραπέζια, ζώνες, τύποι και συνδυασμοί
- Προτιμήσεις και περιορισμοί ανάθεσης
- Επίπεδο βελτιστοποίησης συνδεδεμένο με τη διαθεσιμότητα και τις κρατήσεις
Λειτουργική ροή
Πώς λειτουργεί στην καθημερινότητα του εστιατορίου σας
Βήμα προς βήμα, έτσι ενσωματώνεται αυτή η λειτουργία στο πραγματικό σερβίρισμα, χωρίς να αλλάζετε εργαλείο ούτε να χάνετε πλαίσιο.
Σχεδιάστε την αίθουσα
Ρυθμίστε την κάτοψη, τις ζώνες και τα τραπέζια που πραγματικά χρησιμοποιεί το κατάστημα.
Εφαρμόστε κανόνες χωρητικότητας
Ορίστε πώς συνδυάζονται τα τραπέζια και ποιοι περιορισμοί επηρεάζουν κάθε σερβίρισμα.
Λειτουργήστε με πλαίσιο
Η ανάθεση κρατήσεων και η δραστηριότητα στην αίθουσα μοιράζονται την ίδια βάση χωρητικότητας.
Περισσότερες λειτουργίες
Ανακαλύψτε όλα όσα μπορεί να κάνει το Antylogic για το εστιατόριό σας
Εξερευνήστε τις υπόλοιπες λειτουργίες και δείτε πώς ταιριάζουν μεταξύ τους μέσα σε μία ενιαία λειτουργία.
Δημόσιες κρατήσεις ανά τοποθεσία
Ενεργοποιήστε ένα δικό σας κανάλι κρατήσεων με URL και QR ανά κατάστημα, διαθεσιμότητα ανά σερβίρισμα και απευθείας είσοδο στη λειτουργία του εστιατορίου.
Άνοιγμα σελίδαςTPV, αποδείξεις και συνδεδεμένη είσπραξη
Κράτηση, τραπέζι, απόδειξη, πληρωμή και τιμολόγιο ζουν μέσα στην ίδια λειτουργική ροή ώστε το σερβίρισμα να μη χάνει πλαίσιο.
Άνοιγμα σελίδαςΚουζίνα και KDS συνδεδεμένα με το σερβίρισμα
Παρακολουθήστε καταστάσεις παραγωγής, ιεραρχήστε παραγγελίες και συντονίστε την κουζίνα από την ίδια ροή που ξεκινά στην αίθουσα.
Άνοιγμα σελίδαςΘέλετε να δείτε ολόκληρο το προϊόν;
Δείτε την τεκμηρίωση αυτής της λειτουργίας, επιστρέψτε στο ευρετήριο ή μπείτε απευθείας σε μια demo με πραγματικά δεδομένα.